H Εικονική Μαθητική Επιχείρηση ''Special Sticks'' σας προσκαλεί στην Εμπορική Μαθητική Έκθεση 2018 που θα γίνει στις 17/4/2018 και ώρα 9:00 – 15.00 στο εμπορικό κέντρο ‘’The Mall Athens.
Η Εικονική Μαθητική Επιχείρηση ''Special Sticks'' είναι μια σύμπραξη τριών διαφορετικών σχολικών μονάδων: το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (Ε.Ε.Ε.Ε.Κ) Ν. Ηρακλείου, το 6ο Γενικό Λύκιο Νέας Ιωνίας και το 1ο ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας και κάθε μία ανέλαβε να λειτουργήσει συγκεκριμένα τμήματα της επιχείρησης.
Τα Special Sticks είναι μπαστουνάκια σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις: μια κλασσική αρμυρή, μια κλασσική γλυκιά και μια γεύση «έκπληξη».
Το τμήμα μαγειρικής – αρτοζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου ανέλαβε την παραγωγή και συσκευασία των προϊόντων.
Χρησιμοποιώντας ζύμη σφολιάτας, μέσα από μια εύκολη και διαδραστική για τους μαθητές και μαθήτριες συνταγή, παρασκευάζονται τα ''Special Sticks''.
Η "εικονική επιχείρηση" υλοποιήθηκε βάση εγκεκριμένου προγράμματος του υπουργείου Παιδείας Έρευνας & Θρησκευμάτων σε συνεργασία με το Σωματείο Επιχειρηματικότητας Νέων - Junior Achievement Greece.
